Главное правило при поливе корнеплодов – регулярность и обильность поливов. В начале роста морковь поливается раз в две недели, во второй половине сезона в период формирования корнеплодов частоту поливов можно увеличить до одного раза в неделю, а в засушливое лето – до 2-3 раз.
Нельзя допускать пересыхания почвы, а потом бросаться поливать – морковь может растрескаться.
Глубина полива моркови и других корнеплодов – 30-35 см., если почва не промокает до такой глубины, у моркови начинается рост боковых корешков, она становится короче, может раздвоиться.
За одну-две недели до уборки моркови полив прекращают вовсе. В ночь перед сбором урожая морковь можно полить – так она дольше сохранит сочность.
Редис при низкой влажности почвы грубеет и быстро идет в стрелку, поэтому его поливают через день.
Корневой сельдерей требует постоянно влажной почвы, в противном случае он не образует корнеплодов. Его поливают раз в 2-3 дня, в жаркие дни – каждый день.