Свёкла в отличие от моркови любит золу. Поэтому пару раз за сезон подсыпьте золы под свёколку. Это способствует нейтрализации почвы, ведь свёкла плохо переносит кислые почвы. Можно даже известки под растения подсыпать для раскисления.
Чтобы свёкла уродилась сладкой, дважды полейте ее соленой водой (ложка соли на ведро воды). Первый полив проведите когда корнеплод только начнет округляться, затем за 25 - 30 дней до уборки урожая.